viernes, 4 de noviembre de 2011

El Gran Chef

El Gran Chef


Tentadores camarones rancheros, enviados por Juan del Ángel

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¡Qué ganas de preparar un sabroso plato de mariscos! A mí me encantan los camarones ¿a ti también? Entonces, no te pierdas esta receta que nos envió nuestro seguidor Juan del Ángel, quien nos enseña cómo cocinar un plato de tentadores camarones rancheros.

¡Pongamos manos, platos e ingredientes a la obra!

Ingredientes

  • 1 ½ kg de camarones
  • 4 tomates medianos
  • 1 cebolla
  • 1 chile poblano
  • pimienta
  • aceite
  • sal
  • 1 taza...
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Exquisito gratín de batatas

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Exquisito gratín de batatas 222.jpg

Hoy preparamos este delicioso gratín de batatas, donde combinaremos la dulzura natural de las batatas con un gratinado aromático y delicioso logrado gracias una mezcla de crema con hierbas, ajo, queso rallado y paprika, y usando pan rallado infusionado en hierbas y especias.

El resultado es un plato de exquisito aroma y mejor sabor que será muy disfrutado: ideal para una cena familiar. ¿Vamos a la receta?

Ingredientes:

  • 2 1/2 cucharadas de mantequilla
  • 1 echalote finamente picado
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 1 1/4 tazas de crema...
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Tarteletas saladas con alcaparras para Navidad

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alcaparras630.jpg

Dentro de las tarteletas tienes múltiples opciones para hacer, tanto dulces como saladas. Y estas tarteletas saladas con alcaparras son una excelente opción si tienes una fiesta o un encuentro especial y, por qué no, ¡para disfrutar en la cena de Navidad!

¡Hoy te enseñaremos a prepararlas! Además de alcaparras, contienen tomates cherry y queso.

Las alcaparras en tu cocina

Su consumo ha comenzado siglos atrás en los países del Mar Mediterráneo. En la cocina griega e italiana tiene gran presencia.

El sabor de las alcaparras es ligeramente...

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