| Crema de membrillo con vino dulce Posted: 13 Oct 2011 03:12 AM PDT Si bien por el tiempo puede parecer que estemos a comienzos del verano, si no fuese porque ya podemos encontrar en los mercados castañas y membrillos, nadie diría que ya es otoño. Todos los años por estas fechas, en la cual los membrillos están en su mejor momento, suelo elaborar carne de membrillo casero. Aunque este año además he querido realizar una crema de membrillo untable, añadiendo vino dulce en la elaboración original.  |
| XVII Semana de la Torta del Casar Posted: 13 Oct 2011 12:48 AM PDT Con motivo de fomentar, divulgar y dar a conocer la cultura de este queso artesanal, como es la Torta del Casar, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha organizado una serie de actividades para que personas de todas las edades puedan participar en la XVII Semana de la Torta del Casar. Si bien la XVII Semana de la Torta del Casar se viene desarrollando desde el pasado día 10, no será hasta el próximo fin de semana, 15 y 16 de octubre, cuando se celebren la mayoría de actividades programadas para estas jornadas festivas.  |
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